製品情報キッチン家電
日立 RZ-V100KM｜仕様・炊飯容量・設置寸法
最高1.3気圧の圧力とスチームを使う0.5～5.5合の炊飯器。大火力 沸騰鉄釜、白米の極上7コース、蒸気カット、24時間のスチーム保温を備えます。
仕様
基本仕様
| 型番 | RZ-V100KM |
|---|---|
| 色品番 | RZ-V100KM／RZ-V100KM K／RZ-V100KM W |
基本的な性能
| 型式 | 圧力&スチームIHタイプ |
|---|---|
| 本体希望小売価格 | オープン価格★ |
| 炊飯容量 | 1.0L（5.5合） 0.09～1.0L |
| 圧力・スチーム | 最高1.3気圧・スチーム |
| 全周断熱構造 | 対応 |
| ヒーター | 底面IHヒーター、側面ヒーター、ふたヒーター |
| 水位線 | おこのみ水位線と大きな合数文字 |
| 蒸気カット／蒸気セーブ | 蒸気カット |
炊飯コース
| 出荷時設定コース | エコ炊飯 |
|---|---|
| 炊飯できるお米 | 白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん（押し麦／もち麦） |
| 極上コース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 白米／無洗米／玄米 |
| 極上やわらかコース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 白米／無洗米 |
| 炊き分けコース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 非搭載 |
| 極上コース（新米） | 非搭載 |
| 極上コース（すしめし） | 白米／無洗米 |
| 冷凍用コース | 白米／無洗米 |
| わがや流コース | 非搭載 |
| アプリコース | 非搭載 |
| 少量炊飯 | 0.5～1合または1.5～2合の選択可能 設定対応コース：極上コース（極上やわらかコース、麦ごはん除く）、快速コース |
| その他コース | 快速／炊込み／おかゆ／おこわ |
| 調理コース | 非搭載 |
保温
| 保温時間（「保温低」設定時） | スチーム保温24時間白米など対応コースの保温低。保温高や雑穀米には別条件。 |
|---|
お手入れ／使いやすさ
| 洗浄部品点数 | 3点 ♦ふた加熱板 ♦オートスチーマープレート ・内釜 ♦は食器洗い乾燥機対応 |
|---|---|
| 凹凸が少ないフレーム | 対応 |
| 汚れが落ちやすいコーティング（抗菌） | 非搭載 |
| 抗菌 | フックボタン |
| 操作部液晶 | グレー液晶（バックライトなし） |
| 予約炊飯 | 2メモリー |
付属品／寸法・質量／設置 など
| 付属品 | コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ |
|---|---|
| 消費電力：炊飯（Ｗ） | 1,400 |
| 白米炊飯時消費電力量（Ｗh／回）出荷時 | エコ炊飯 155白米3合炊飯時。コースによって電力量は異なる。 |
| 白米炊飯時消費電力量（Ｗh／回）最大 | 極上やわらか もちもち 188白米3合炊飯時。コースによって電力量は異なる。 |
| 外形寸法：幅×奥行×高さ（cm） | 24.8×30.2×23.4 |
| ふたを開いたときの高さ（cm） | 44.7 |
| 質量（約）（kg） | 5.6 |
省エネ法関連の仕様一覧
| 区分名 | B |
|---|---|
| 省エネ基準達成率 % | 103 |
| 年間消費電力量 kWh／年 | 81.4 |
| 最大炊飯容量 L | 1.0 |
| 炊飯時消費電力量（1回当たり） Wh | 155 |
| 保温時消費電力量（1時間当たり） Wh | 16.3 |
コース容量・時間
| 白米/無洗米・極上ふつう | 0.5～5.5合45～65分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
|---|---|
| 白米/無洗米・極上ふつう やわらか | 1～5.5合70～96分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上しゃっきり | 0.5～5.5合30～45分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上しゃっきり やわらか | 1～5.5合39～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上もちもち | 0.5～5.5合80～100分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上もちもち やわらか | 1～5.5合102～124分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 極上すし | 1～5.5合21～35分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 快速 | 1～5.5合21～35分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・炊込み | 1～4合45～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 冷凍用 | 1～5.5合50～75分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・おかゆ | 0.5～1.5合65～85分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| おこわ | 1～4合40～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| エコ炊飯 | 1～5.5合40～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 発芽玄米入り白米・炊込み | 1～4合45～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 雑穀米・極上ふつう | 1～5.5合55～75分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 雑穀米・炊込み | 1～4合60～80分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・極上ふつう | 1～4合63～83分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・極上しゃっきり | 1～4合46～62分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・極上もちもち | 1～4合92～112分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・炊込み | 1～4合72～92分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・おかゆ | 0.5～1合75～100分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 麦ごはん・極上ふつう | 1～4合40～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
内釜
| 内釜名称 | 大火力 沸騰鉄釜 |
|---|---|
| 内釜質量 | 約790g |
| 洗米 | 内釜で洗米可能金属製の泡立て器やざるを当てない。 |
電源・寸法
| 電源 | 交流100V 50/60Hz |
|---|---|
| 定格電力 | 1400W |
| 電源コード | 1.0m |
| 外形寸法 | 幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cm |
| ふた開放高さ | 44.7cm |
| 質量 | 約5.6kg |
| 年間消費電力量 | 81.4kWh/年 |
| 炊飯1回当たり | 155Wh炊飯は白米エコ炊飯3合、保温は保温低。 |
| 保温1時間当たり | 16.3Wh炊飯は白米エコ炊飯3合、保温は保温低。 |
| 予約1時間当たり | 0.92Wh |
| 待機1時間当たり | 0.82Wh |
| 蒸発水量 | 3.7g |
| 区分 | B |
設置条件
| 蒸気口上方 | 5cm以上ふたを閉じた炊飯時。全周を囲まれた場所で炊飯しない。 |
|---|
保温・予約の条件
| 保温低 | 24時間以内注意欄はこの時間以上の保温をしない指定。 |
|---|---|
| 保温高 | 12時間以内注意欄は12時間以上の保温をしない指定。 |
| 雑穀米の保温 | 12時間以上はしない |
| 保温しないごはん | 発芽玄米・玄米・分づき米・麦ごはん・もち米/おこわ・炊込み・おかゆ・冷えたごはん |
| 保温切替 | 保温開始後1時間以内のみ保温低/高の設定を記憶。 |
| 予約の条件 | 2時刻を記憶、12時間以内が目安炊込みは予約しない。予約時刻まで短すぎる場合は直ちに炊飯開始。 |
| 保温の自動終了 | 開始後72時間経過で停止・C7表示使用時間の上限とは別の停止動作。保温低・高それぞれの使用条件を守る。 |
| 予約時刻の設定単位 | 10分単位戻る・進むボタンで設定。押し続けると早送り。 |
手入れと保証
| 毎回洗う部品 | 内釜・ふた加熱板・オートスチーマープレート計3点。 |
|---|---|
| 食洗機対応 | ふた加熱板・オートスチーマープレート内釜は食洗機・食器乾燥器不可。 |
| 本体保証 | 購入日から1年 |
| 内釜内面フッ素被膜保証 | 購入日から6年誤使用による傷・外面塗装は対象外。 |
| 補修用性能部品の保有期間 | 製造打ち切り後6年 |
炊飯量とコース
白米・無洗米は極上ふつう、しゃっきり、もちもちと、それぞれのやわらか設定を選べます。極上ふつうは0.5～5.5合、やわらか設定は1合から。最小量は食感設定でも異なります。
極上ふつうは45～65分、快速は1～5.5合で21～35分が目安です。冷凍用は1合から、炊込みと玄米ごはんは1～4合。通常の白米の上限とは分けて確認します。
保温と予約
保温低は24時間、保温高は12時間が取説の上限です。雑穀米は12時間以上保温せず、玄米・麦ごはん・おこわ・炊込み・おかゆは保温しません。保温の設定は開始後1時間以内に切り替えます。開始から72時間が経過するとC7を表示して保温を停止しますが、使用時は保温低・高の上限を守ります。
予約は2時刻を記憶でき、炊き上がり時刻は10分単位で設定します。12時間以内を目安に使い、具や調味料を入れる炊込みは予約しない指定です。
手入れと設置
内釜・ふた加熱板・オートスチーマープレートの3点を外して洗います。ふた加熱板とオートスチーマープレートは食洗機で洗えます。内釜はやわらかいスポンジで手洗いし、弁や蒸気経路に米粒を残さないようにします。
ふた開放高さは44.7cm。炊飯時は蒸気口の上方を5cm以上空け、全周を囲まれた状態を避けます。内釜の保証は内面フッ素被膜が対象で、本体保証は1年です。
基本仕様
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 型番 | RZ-V100KM | |
| 色品番 | RZ-V100KM／RZ-V100KM K／RZ-V100KM W |
基本的な性能
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 型式 | 圧力&スチームIHタイプ | |
| 本体希望小売価格 | オープン価格★ | |
| 炊飯容量 | 1.0L（5.5合） 0.09～1.0L | |
| 圧力・スチーム | 最高1.3気圧・スチーム | |
| 全周断熱構造 | 対応 | |
| ヒーター | 底面IHヒーター、側面ヒーター、ふたヒーター | |
| 水位線 | おこのみ水位線と大きな合数文字 | |
| 蒸気カット／蒸気セーブ | 蒸気カット |
炊飯コース
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 出荷時設定コース | エコ炊飯 | |
| 炊飯できるお米 | 白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん（押し麦／もち麦） | |
| 極上コース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 白米／無洗米／玄米 | |
| 極上やわらかコース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 白米／無洗米 | |
| 炊き分けコース（しゃっきり／ふつう／もちもち） | 非搭載 | |
| 極上コース（新米） | 非搭載 | |
| 極上コース（すしめし） | 白米／無洗米 | |
| 冷凍用コース | 白米／無洗米 | |
| わがや流コース | 非搭載 | |
| アプリコース | 非搭載 | |
| 少量炊飯 | 0.5～1合または1.5～2合の選択可能 設定対応コース：極上コース（極上やわらかコース、麦ごはん除く）、快速コース | |
| その他コース | 快速／炊込み／おかゆ／おこわ | |
| 調理コース | 非搭載 |
保温
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 保温時間（「保温低」設定時） | スチーム保温24時間 | 白米など対応コースの保温低。保温高や雑穀米には別条件。 |
お手入れ／使いやすさ
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 洗浄部品点数 | 3点 ♦ふた加熱板 ♦オートスチーマープレート ・内釜 ♦は食器洗い乾燥機対応 | |
| 凹凸が少ないフレーム | 対応 | |
| 汚れが落ちやすいコーティング（抗菌） | 非搭載 | |
| 抗菌 | フックボタン | |
| 操作部液晶 | グレー液晶（バックライトなし） | |
| 予約炊飯 | 2メモリー |
付属品／寸法・質量／設置 など
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 付属品 | コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ | |
| 消費電力：炊飯（Ｗ） | 1,400 | |
| 白米炊飯時消費電力量（Ｗh／回）出荷時 | エコ炊飯 155 | 白米3合炊飯時。コースによって電力量は異なる。 |
| 白米炊飯時消費電力量（Ｗh／回）最大 | 極上やわらか もちもち 188 | 白米3合炊飯時。コースによって電力量は異なる。 |
| 外形寸法：幅×奥行×高さ（cm） | 24.8×30.2×23.4 | |
| ふたを開いたときの高さ（cm） | 44.7 | |
| 質量（約）（kg） | 5.6 |
省エネ法関連の仕様一覧
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 区分名 | B | |
| 省エネ基準達成率 % | 103 | |
| 年間消費電力量 kWh／年 | 81.4 | |
| 最大炊飯容量 L | 1.0 | |
| 炊飯時消費電力量（1回当たり） Wh | 155 | |
| 保温時消費電力量（1時間当たり） Wh | 16.3 |
コース容量・時間
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 白米/無洗米・極上ふつう | 0.5～5.5合 | 45～65分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上ふつう やわらか | 1～5.5合 | 70～96分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上しゃっきり | 0.5～5.5合 | 30～45分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上しゃっきり やわらか | 1～5.5合 | 39～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上もちもち | 0.5～5.5合 | 80～100分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・極上もちもち やわらか | 1～5.5合 | 102～124分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 極上すし | 1～5.5合 | 21～35分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 快速 | 1～5.5合 | 21～35分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・炊込み | 1～4合 | 45～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 冷凍用 | 1～5.5合 | 50～75分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 白米/無洗米・おかゆ | 0.5～1.5合 | 65～85分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| おこわ | 1～4合 | 40～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| エコ炊飯 | 1～5.5合 | 40～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 発芽玄米入り白米・炊込み | 1～4合 | 45～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 雑穀米・極上ふつう | 1～5.5合 | 55～75分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 雑穀米・炊込み | 1～4合 | 60～80分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・極上ふつう | 1～4合 | 63～83分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・極上しゃっきり | 1～4合 | 46～62分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・極上もちもち | 1～4合 | 92～112分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・炊込み | 1～4合 | 72～92分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 玄米・おかゆ | 0.5～1合 | 75～100分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
| 麦ごはん・極上ふつう | 1～4合 | 40～60分。室温20℃・水温18℃の目安。 |
内釜
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 内釜名称 | 大火力 沸騰鉄釜 | |
| 内釜質量 | 約790g | |
| 洗米 | 内釜で洗米可能 | 金属製の泡立て器やざるを当てない。 |
電源・寸法
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 電源 | 交流100V 50/60Hz | |
| 定格電力 | 1400W | |
| 電源コード | 1.0m | |
| 外形寸法 | 幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cm | |
| ふた開放高さ | 44.7cm | |
| 質量 | 約5.6kg | |
| 年間消費電力量 | 81.4kWh/年 | |
| 炊飯1回当たり | 155Wh | 炊飯は白米エコ炊飯3合、保温は保温低。 |
| 保温1時間当たり | 16.3Wh | 炊飯は白米エコ炊飯3合、保温は保温低。 |
| 予約1時間当たり | 0.92Wh | |
| 待機1時間当たり | 0.82Wh | |
| 蒸発水量 | 3.7g | |
| 区分 | B |
設置条件
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 蒸気口上方 | 5cm以上 | ふたを閉じた炊飯時。全周を囲まれた場所で炊飯しない。 |
保温・予約の条件
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 保温低 | 24時間以内 | 注意欄はこの時間以上の保温をしない指定。 |
| 保温高 | 12時間以内 | 注意欄は12時間以上の保温をしない指定。 |
| 雑穀米の保温 | 12時間以上はしない | |
| 保温しないごはん | 発芽玄米・玄米・分づき米・麦ごはん・もち米/おこわ・炊込み・おかゆ・冷えたごはん | |
| 保温切替 | 保温開始後1時間以内のみ | 保温低/高の設定を記憶。 |
| 予約の条件 | 2時刻を記憶、12時間以内が目安 | 炊込みは予約しない。予約時刻まで短すぎる場合は直ちに炊飯開始。 |
| 保温の自動終了 | 開始後72時間経過で停止・C7表示 | 使用時間の上限とは別の停止動作。保温低・高それぞれの使用条件を守る。 |
| 予約時刻の設定単位 | 10分単位 | 戻る・進むボタンで設定。押し続けると早送り。 |
手入れと保証
| 項目 | 仕様 | 条件 |
|---|---|---|
| 毎回洗う部品 | 内釜・ふた加熱板・オートスチーマープレート | 計3点。 |
| 食洗機対応 | ふた加熱板・オートスチーマープレート | 内釜は食洗機・食器乾燥器不可。 |
| 本体保証 | 購入日から1年 | |
| 内釜内面フッ素被膜保証 | 購入日から6年 | 誤使用による傷・外面塗装は対象外。 |
| 補修用性能部品の保有期間 | 製造打ち切り後6年 |
関連情報
よくある質問
極上やわらかは0.5合で使えますか？
極上ふつう・しゃっきり・もちもちのやわらか設定は1～5.5合です。通常の極上ふつうなどは0.5合から炊けます。
蒸気カットなら棚を閉めて使えますか？
全周を囲まれた状態では炊飯しません。蒸気口上方を5cm以上空け、ふた開放高さ44.7cmと蒸気の逃げ道を確保します。
保温は何時間ですか？
保温低は24時間、保温高は12時間が取説の上限です。玄米・麦ごはん・炊込み・おかゆなどは保温しません。
食洗機で洗える部品は？
ふた加熱板とオートスチーマープレートです。内釜は食洗機・食器乾燥器を使わず手洗いします。
公式資料・出典
- RZ-V100KM 取扱説明書 ↗当該型番の仕様・使用条件。
- RZ-V100KM 公式仕様データ ↗当該型番の仕様・使用条件。
- RZ-V100KM 公式内釜仕様画像 ↗当該型番の仕様・使用条件。
