炊飯器
トラブル対処

ごはんが硬い・やわらかいときの確認事項

まず米と水の計量、使った水位線、コース、浸水の有無を確認します。水量の調整幅やボタン操作は機種によって異なるため、使っている型番の説明書に合わせます。

情報確認日:
ごはんが硬い・やわらかいときの確認事項の確認事項を整理した図。

最初に確認する項目

項目確認事項
計量付属カップで米をすりきりに量ったか。
水位線米の種類・コース・カップ数が合っているか。水平な台で水加減したか。
コース白米、無洗米、玄米、少量、高速などの選択が合っているか。
浸水・予約浸した米を通常と同じ操作で炊いていないか。
炊飯後指定の蒸らしと、ご飯をほぐす操作を行ったか。

SR-N210Eでの調整例

同機種の取説は、やわらかい・べたつく場合に、水位線から1~2mm程度減らす方法を案内しています。かたい・芯がある場合は、米と水の量に加え「エコ炊飯」「高速」を使っていないか確認し、好みに合う「やわらか」などのコースを試します。水の増量は同機種の指定幅内で行います。

浸水時の操作を区別

SR-N210Eは、所定時間浸した米を炊く場合に吸水時間を短縮する操作があります。十分浸していない米でこの操作を行わないでください。水温が高いとき30分未満、冬場1時間未満の浸水なら、取説は炊飯ボタンを1回だけ押すよう案内しています。

調整前に手入れ

内釜の底やセンサーに汚れ・米粒がないか確認します。手入れは電源を抜き、冷めてから対象部位の方法で行います。米・水・コースは炊飯前に整えます。炊飯中はふたを開けないでください。

関連情報

よくある質問

水を増やせば必ず直りますか。

量だけでなく、水位線、コース、浸水操作、内釜やセンサーの汚れを確認します。

高速でかために炊けます。

SR-N210Eは高速で吸水時間を短縮し、ややかためになると説明しています。通常のふつうや好みに合うコースを確認してください。

浸していない米でも炊飯ボタンを2回押しますか。

SR-N210Eの吸水短縮操作は、所定時間浸した米が対象です。通常は1回押します。

炊飯中にふたを開けて水を足しますか。

SR-N210Eは炊飯中にふたを開けない指定です。炊飯前に米・水・コースを確認します。

公式資料・出典