炊飯器
基礎知識

炊飯器の容量と炊飯量

炊飯量は炊く前のお米の量です。最大容量に加え、普段炊く量が下限以上か、玄米や炊き込みごはんが必要量まで炊けるかを確認します。

情報確認日:
炊飯器の容量と炊飯量の確認事項を整理した図。

最大量と最小量

「3合炊き」などの表記は最大量を示します。少量を炊くときは、その機種とコースの下限も必要です。最大容量が同じでも、0.5合に対応する製品と、1合以上が必要な製品があります。人数だけで決めず、一度に炊く量と米の種類を先に決めると、候補を絞れます。

機種白米の炊飯量確認点
ANABAS ARM-15000.5~1.5合炊飯専用。別の料理への転用は禁止。
アルファックス・コイズミ ARC-L31011~3合おかゆ0.5~1合を白米の下限と取り違えない。
パナソニック SR-N210E0.5~5.5合少量コースは0.5~1.5合。

白米以外の上限

SR-N210Eは白米の最大量が5.5合ですが、炊込み・おこわは1~3合、玄米も1~3合です。具材入りのおかゆは0.5~1合で、具材なしのおかゆ0.5~1.5合とは条件が異なります。内釜に米が入ることと、指定コースで炊けることは別です。

SR-N210Eのコース炊飯量
白米・無洗米/高速/エコ炊飯0.5~5.5合
少量0.5~1.5合
炊込み・おこわ/玄米各1~3合
おかゆ0.5~1.5合。具材入りは0.5~1合。
雑穀米0.5~4合

購入前に決める量

普段の炊飯量、まとめ炊きする日の量、よく使う米とコースを確認します。例えば白米は3合でも炊き込みごはんを4合作りたい場合、白米3合炊きの機種では条件を満たしません。付属カップと専用の水位線を使い、米の量と加える水の量を分けて確認してください。

関連情報

よくある質問

3合炊きなら0.5合も炊けますか。

機種ごとの下限によります。ARC-L3101の普通炊飯・無洗米・玄米は1~3合です。

炊飯量は炊き上がったごはんの量ですか。

炊く前のお米の量です。加える水や炊き上がり後の体積とは分けて確認します。

白米5.5合炊きなら炊き込みごはんも5.5合ですか。

同じとは限りません。SR-N210Eの炊込み・おこわは1~3合です。

少量コースの上限は本体の最大容量と同じですか。

コースで異なります。SR-N210Eは白米最大5.5合に対し、少量コースは0.5~1.5合です。

公式資料・出典